Menú Especial de Cap d’Any – La Caleta
Celebra el Cap d’Any davant del mar amb un menú degustació únic, pensat per compartir i gaudir d’una nit inoblidable.
Per compartir – Entrants
• Gyozas de llagostí
• Tempura mixta de verdures
• Sushi Boat especial Cap d’Any
(els nigiris són dues peces per persona)
– Niguiri de tonyina
– Niguiri de salmó flamejat amb pesto i parmesà
– Brie flamejat amb melmelada de figues, mel i salsa teriyaki
– Niguiri d’ànec i foie amb figues
– Hot Roll Salmó (salmó, crema de formatge i alvocat)
– Ebi Maguro (llagostí arrebossat, ceba caramel·litzada, tonyina i alvocat)
– Royal de foie (mango, foie i salsa teriyaki)
• Gyozas de llagostí
• Tempura mixta de verdures
• Sushi Boat especial Cap d’Any
(els nigiris són dues peces per persona)
– Niguiri de tonyina
– Niguiri de salmó flamejat amb pesto i parmesà
– Brie flamejat amb melmelada de figues, mel i salsa teriyaki
– Niguiri d’ànec i foie amb figues
– Hot Roll Salmó (salmó, crema de formatge i alvocat)
– Ebi Maguro (llagostí arrebossat, ceba caramel·litzada, tonyina i alvocat)
– Royal de foie (mango, foie i salsa teriyaki)
Plat principal
• Ànec Pekin amb salsa hoisin, api, cogombre i creps d’arròs
• Ànec Pekin amb salsa hoisin, api, cogombre i creps d’arròs
Postres
• Sortit de pastissets de Can Serra
• Sortit de pastissets de Can Serra
Brindis
• Copa de cava i raïm de la sort
• Copa de cava i raïm de la sort
Beguda no inclosa
Preu: 90 € per persona
Preu: 90 € per persona
Change language